元豐三年，蘇軾寫(xiě)了一則閑散的《啜茶貼》，向他朋友道源發(fā)出邀請(qǐng)：我有茶，你約嗎？
道源約沒(méi)約，已經(jīng)無(wú)從考證。但朋友之間，確實(shí)應(yīng)該給彼此一壺茶的時(shí)間。
朋友不是隨從，不能遇上事情，才想起來(lái)招呼。這就像茶不是水，不能等到口渴，才端起來(lái)喝。
所以，朋友，不妨來(lái)約一壺茶，說(shuō)一句好久不見(jiàn)，甚是想念。
泡茶的第一步，只消用熱水濾過(guò)，旋即傾出。這叫“洗茶”，也叫“醒茶”。洗去的，是滿腦的俗務(wù)，醒來(lái)的，是舊日的深情。
如此，茶香就蔓延開(kāi)來(lái)了。
飲茶不同飲酒，無(wú)需喊一聲“Cheers！”觥籌交錯(cuò)，不分你我。飲茶的人各執(zhí)一杯，安靜地啜飲，無(wú)需言語(yǔ)，心下自明。
喝茶要喝透，這是一種心情。把茶喝透了，熨帖的心，酣暢的情，也就歸來(lái)。
歲月有增無(wú)減，好茶先苦后甘。
朋友，愿我們彼此的友情，如同這杯中茶，淺了，可以再添，涼了，可以再增，淡了，可以再?zèng)_。
無(wú)事，來(lái)啜茶。用一壺茶的時(shí)間，讓我們清醒地相愛(ài)。
